miels de dégustation & artisanat apicole
Depuis 2019

 

À l'origine 

de la marque

Première saison de l’année, une température plus douce, une végétation renaissante et luxuriante, les fleurs abondent et les abeilles essaiment. L’aspect sauvage de la nature complète la vision du printemps libre et vivant. 
Fermez les yeux. Vous sentez l'odeur sucrée des fleurs, le vent doux et le bourdonnement des abeilles ? Ça y est, vous y êtes !

 

Apicultrice

Artisane


"Je travaille en étroite collaboration avec les abeilles. 

Dans l'atelier, situé en Bourgogne, j'extrais et mets en pot le miel, confectionne les différents articles d'artisanat, selon la saison.

J'aspire à une vie douce et simple, au plus proche de la nature, en la respectant infiniment. Et ceci, je souhaite le partager avec vous !"


Charlotte


photo : Sarah Crosetti

 

Miel, bougie roulée en cire d'abeille, toile enduite, carte Mellifera, billes Flora...

Une marque française

Des produits confectionnés de façon artisanale, dans l'atelier à Brosses, en Bourgogne.

Les matières utilisées sont toutes naturelles, issues des ruches, du jardin ; sinon locales et/ou françaises. Les valeurs de Printemps Sauvage sont fortes et engagées, en commençant par la pratique d'une apiculture respectueuse pour l'abeille et l'environnement. Cela passe aussi par le souhait de redonner du sens à la production de miel local et français, travailler des matières naturelles et biologiques, respecter l'environnement à travers toutes les étapes de production, et garantir une traçabilité et une transparence au consommateur.

éco-responsable
Durable

Naturel
Respect de l'abeille

Slow
Zéro déchet

Local
Artisanal

 

Savoir-faire

Une gamme de miels de dégustation

Voici comment je travaille le miel : 

chaque hausse de chaque ruche va être extraite indépendamment les unes des autres afin de préserver le travail extraordinaire des abeilles. 

Chaque miel est unique par son goût, sa couleur, sa senteur et sa composition de nectars. 

Ainsi, Printemps Sauvage vous propose une collection de miels de dégustation !


Traçabilité

Sur la capsule du pot, le numéro de lot se déchiffre comme ceci :

exemple : lot n° 01_02_01
n° du rucher_n° de la ruche_n° de la hausse

Chaque pot est numéroté à la main, démontrant la quantité limitée de chaque miel.

D'où les petits pots... !

 

Colis zéro déchet

Printemps Sauvage s'engage à conditionner des colis sans plastique, avec des matières recyclables et biodégradables.

Les particules de calages utilisées sont végétales, composées d'amidon de maïs biologiques et sans OGM, 100% compostables et 100% biodégradables.
Et magique, elles sont solubles dans l'eau !
Pour se faire : prenez un bol d'eau, et mettez-y les particules au fur et à mesure qu'elles se désagrègent. Ensuite, donnez cette eau à vos plantes !

Le ruban adhésif est en papier kraft, ou parfois en plastique végétal biodégradable (à base d'amidon de maïs biosourcé sans aucune ressource fossile, et de colle naturelle végétale) adapté au compostage industriel.

Cet engagement nécessite beaucoup de recherches pour trouver des matières premières respectueuses de l'environnement, correspondant à nos objectifs ! Chaque matière, chaque bout de ficelle sont soigneusement choisis pour vous offrir un résultat aussi beau que respectueux pour notre très chère planète.

 

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